Reteta mancare de cartofi noi

Ingrediente - Reteta mancare de cartofi noi

- 1 kg cartofi noi,
- 1 ceapă mare,
- 500 g roşii sau 2 linguri bulion,
- 1 legatura marar,
- sare,
- 2 linguri ulei,
- ½ linguriţă făină.

Mod preparare - Reteta mancare de cartofi noi

Ceapa se toaca marunt si se rumeneste usor in ulei, se adauga făina şi se stinge cu roşiile tăiate bucăţi si curăţate de pieliţă. Se sareaza dupa gust. În acest sos se pun cartofii curăţaţi, se presară cu marar şi se lasă să fiarbă la foc mic pînă sînt gata.
Secret Reteta mancare de cartofi noi: Cartofii noi se curata mai usor de coaja daca dupa ce sunt spalati se freaca  cu faina de porumb.
Reteta mancare de cartofi noi , Reteta mancare de cartofi noi , Reteta mancare de cartofi noi